05. SURFACE CHEMISTRY (HM)
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05. SURFACE CHEMISTRY (HM)

207107 ऊर्णन मान (Flocculation value) को दर्शाते

1 मिली मोल प्रति लीटर
2 मोल प्रति लीटर
3 ग्राम प्रति लीटर
4 मोल प्रति मिली लीटर
05. SURFACE CHEMISTRY (HM)

207108 निम्न में से कौनसा पायसीकारक (Emulsifier) है

1 साबुन
2 जल
3 तेल
4 नमक (\(NaCl\))
05. SURFACE CHEMISTRY (HM)

207109 निलम्बन (Suspensions)

1 केवल आँख से दिखते हैं
2 सूक्ष्मदर्षी  से नहीं दिखते हैं
3 किसी भी साधन से नहीं दिखते हैं
4 इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्षी  द्वारा नहीं दिखते हैं
05. SURFACE CHEMISTRY (HM)

207110 जिलेटिन ज्यादातर आइसक्रीम बनाने के उपयोग में लाई जाती है, जिससे कि

1 कोलॉइड का बनना रोका जा सके
2 कोलॉइड को स्थापित किया जा सके तथा क्रिस्टलीकरण को रोका जा सके
3 मिश्रण को स्थापित किया जा सके
4 एरोमा को बढ़ाने के लिये
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207107 ऊर्णन मान (Flocculation value) को दर्शाते

1 मिली मोल प्रति लीटर
2 मोल प्रति लीटर
3 ग्राम प्रति लीटर
4 मोल प्रति मिली लीटर
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207108 निम्न में से कौनसा पायसीकारक (Emulsifier) है

1 साबुन
2 जल
3 तेल
4 नमक (\(NaCl\))
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1 केवल आँख से दिखते हैं
2 सूक्ष्मदर्षी  से नहीं दिखते हैं
3 किसी भी साधन से नहीं दिखते हैं
4 इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्षी  द्वारा नहीं दिखते हैं
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207110 जिलेटिन ज्यादातर आइसक्रीम बनाने के उपयोग में लाई जाती है, जिससे कि

1 कोलॉइड का बनना रोका जा सके
2 कोलॉइड को स्थापित किया जा सके तथा क्रिस्टलीकरण को रोका जा सके
3 मिश्रण को स्थापित किया जा सके
4 एरोमा को बढ़ाने के लिये
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1 साबुन
2 जल
3 तेल
4 नमक (\(NaCl\))
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2 सूक्ष्मदर्षी  से नहीं दिखते हैं
3 किसी भी साधन से नहीं दिखते हैं
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1 कोलॉइड का बनना रोका जा सके
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3 मिश्रण को स्थापित किया जा सके
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1 मिली मोल प्रति लीटर
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1 साबुन
2 जल
3 तेल
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2 सूक्ष्मदर्षी  से नहीं दिखते हैं
3 किसी भी साधन से नहीं दिखते हैं
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1 कोलॉइड का बनना रोका जा सके
2 कोलॉइड को स्थापित किया जा सके तथा क्रिस्टलीकरण को रोका जा सके
3 मिश्रण को स्थापित किया जा सके
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